bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

その他調味料 (ソース・ドレッシング・スパイス)

• 魚粉バカ
  千畳敷センター 青森県深浦町産天然アジを１００％使用した、化学調味料保存料一切不使用なおだしです 410円(税30円)
• 麹屋甚平　浅漬の素
  マルアイ食品 米ぬかの旨味が酵母菌、乳酸菌による発酵で生み出された、調味料無添加の「浅漬の素」 529円(税39円)
• オーサワの和風だし
  オーサワ ジャパン 国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮した和風だしの素 561円(税41円)
• 瀬戸内産レモン＆みかん胡椒のオリーブオイル漬け
  ISフーズ レモン」と「みかん」の風味と唐辛子の辛味をオリーブオイルが優しく包み込む、柚子胡椒のようなオイル漬け 540円(税40円)
• カレーの恩返し
  ほぼ日 ほぼ日の糸井重里さん考案！あらゆる美味しいカレーが更に美味しくなるスパイスミックス 616円(税45円)
• 【本山油】【本山大蒜】【本山赤醤】
  四陸 元公邸料理人が作る体に嬉しい食卓万能調味料 1,080円(税80円)
• 山椒塩
  飛騨山椒（岐阜高山） 塩の力強く豊かなうまみと山椒の心地よい爽快な香りが、口から鼻へと広がる山椒塩 810円(税60円)
• 山椒七味
  飛騨山椒（岐阜高山） ほどよい辛さと爽やかな山椒の香りをお楽しみいただけるように、試行錯誤を繰り返して生まれた、創業以来伝統の一品 810円(税60円)
• 山椒粉
  飛騨山椒（岐阜高山） 食欲をそそる香り・辛さ・痺れのバランスの良い山椒 864円(税64円)
• かかんですよ　坦々ソース 【マイルド】【ワイルド】
  かかん鎌倉 かかんの人気メニュー汁なし坦々麺用のペーストをご自宅で簡単に作れるように◎ SOLDOUT
• 純米富士酢プレミアム
  飯尾醸造 飯尾醸造の20年来の夢であった、至高の純米酢 1,296円(税96円)
• 純米富士酢
  飯尾醸造 まろやかな旨みとコクの純米酢 648円(税48円)
• 富士玄米黒酢
  飯尾醸造 必須アミノ酸をバランス良く含んだ玄米黒酢 2,052円(税152円)
• ひらめき
  本家 鹿児島薩摩 手作り香辛料 ひらめき 718円(税53円)
• サマーデイ麻油
  SUNNY&ME ビリリと走る花椒とさんしょうの刺激とナッツの旨味のある唐辛子の辛さ、食感も味わえる麻油 SOLDOUT
• イエスタデイ辣油
  SUNNY&ME 控えめな辛さと芳醇な旨味で、料理の味に深みを増してくれる辣油 SOLDOUT
• LEMON SALT 熟成塩レモン / 光浦醸造 広島産の「エコレモン」をフランス産岩塩で熟成させたペースト調味料 680円(税50円)
• 津軽 焼肉のたれ　【清水森ナンバ】 / マルシチ 津軽味噌醤油 津軽人の口に合う味として愛される マルシチ味噌と清水森ナンバでつくった 津軽の焼き肉のたれ 583円(税43円)
• Mellow Habanero YUZU Heaven メローハバネロ ユズ ヘブン
  ターンムファーム 辛さレベルx4。ハバネロとマンゴー、柚子皮と柚子果汁をふんだんに入れたYUZU Heaven SOLDOUT
• オーガニック ハーブミックス 【for Meat】、【for Fish】
  VOX それぞれお肉と魚にピッタリなブレンドのハーブミックスです 777円(税57円)
• レモングラスオイル
  レストラン サルディナス 和洋中関係なくあらゆるお料理の仕上げに一匙かけると、いつものお料理にあっと驚く味わいの変化が◎ SOLDOUT
• ゆず果汁
  ヒカリ 669円(税49円)
• YABASCO
  レストラン サルディナス まろやかな酸味で和洋中あらゆるお料理に使える辛味調味料 SOLDOUT
• 津軽ほたて味噌ドレッシング
  マルシチ 津軽味噌醬油 県産ホタテをふんだんに使った旨みたっぷりのドレッシング SOLDOUT