bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

「レモン」と「みかん」の風味と唐辛子の辛味をオリーブオイルが優しく包み込む、柚子胡椒のようなオイル漬け

愛媛の「中島」は、輝く青い海とミカン畑に囲まれた忽那諸島最大の島で、みかんの収穫シーズンには山々がオレンジ色に染まります。
そんな「中島」で採れた「みかん」と「レモン」と愛媛県産「青唐辛子」を瀬戸内産の塩と合わせて、オリーブオイルに漬込みました。
「レモン」と「みかん」の風味と唐辛子の辛味をオリーブオイルが優しく包み込みます。
「ゆず胡椒」のように、お鍋の薬味としてや、カルパッチョなどにお使いください。



瀬戸内産レモン＆みかん胡椒のオリーブオイル漬け / ISフーズ

内容量：35g

原材料：食用オリーブ油（イタリア産）、青唐辛子、食塩、レモン、伊予柑