bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

ビリリと走る花椒とさんしょうの刺激とナッツの旨味のある唐辛子の辛さ、食感も味わえる麻油

サマーデイ麻油はしびれる辛さが特徴です。

本場中国の花椒、青山椒、赤山椒を数種類ブレンドし、仕上げに日本山椒を加えることで爽やかな風味を生み出しています。

動物性不使用。にんにくも使っていません。

醍醐味のひとつであるこだわりのピーナッツがサクッ＆カリッと凝縮旨味になっています。

店主が足繁く通ってきた台湾。かの地で食事をする際にお店の人に辛いものが食べたいと言うと「辣（らー）と麻（まー）のどっちがいいんだ」と聞かれることがあります。

辣（らー）は唐辛子からくる辛さ、麻（まー）は花椒からくる辛さを指し、店主の好みは後者。サマーデイ麻油は台湾で出会った麻（まー）な辛さを目指して、たどり着いた味だとも言えます。

ぜひ、瓶の底からたっぷりすくって、素材の美味しさとともに、口の中を駆け巡る麻（まー）を楽しんでくださいませ。



サマーデイ麻油 ／ SUNNY&ME

内容量：115g

原材料：こめ油（国産）、長葱（国産）、ピーナッツ（アルゼンチン産）、花椒（中国産）、日本山椒（国産）、きび糖（沖縄産）、海塩（沖縄産）、唐辛子（韓国産）