bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

"東京スパイス番長" のメンバーで
スパイスハンター、スパイスの達人ともいわれてる "シャンカール・ノグチ"さんが手掛ける "インディアスパイス＆マサラカンパニー"のスパイスシリーズ。

コチラは、インドカレーの香りづけや、身近な料理にも使えるガラムマサラ。
揚げ物の衣に入れたり、ローストチキンのした味付けや炒め物にも◎
弱火にかけたオリーブオイルとニンニクにお塩と混ぜてドレッシングに。
ヨーグルトに加えて温野菜と和えても美味しいですよ◎
市販のルウを使ったカレーでも、仕上げにこのガラムマサラを入れるだけで
香り高い本格カレーに仕上がります。香り深さはゴールドメダル◎

インドハラール認定商品。

内容量：50g

- 原材料 -
コリアンダー、ビッグカルダモン、シナモン、クミンシード、クローブ、ドライジンジャー、グリーンカルダモン、ブラックペッパー、ナツメグ、スターアニス、カレーリーフ、ブラッククミン、他香辛料