bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

7グラムという少量のおだしで500ccの香り高いおだしが作れるだしパック

旨みたっぷりやさしい癒しおだしの「金」

まぐろ節と羅臼昆布のだしパックです。まろやかな甘みとコクがあり、和食はもちろん、世界のいろいろなお料理とも相性抜群です。

パックじんの中身（粉末）はあえて節から粉末を作っています。最初に古式削り（鳥羽式）で花びら状に削り、魚の繊維質を傷つけないよう丁寧に摩擦熱を抑えながら仕上げていきます。その成果は、7グラムという少量のおだしで500ccの香り高いおだしを醸します。

内容量　【7g×15パック】、【7g×5パック】
原材料　まぐろのふし（鹿児島県産）、まぐろのかれぶし（鹿児島県産）、昆布（羅臼産）、乾しいたけ（大分県産）