特撰日高昆布
吹田商店

旨味が違います！一番美味しくなる夏に採れた北海道産天然昆布です

昆布が一番おいしくなる夏のわずかな期間に収穫し、1年〜2年ほど寝かせました。
これは昆布のもつ泥臭さやとろみをとるためです。また新物は固くて、煮てもなかなか柔らかくなりません。
それゆえに「昆布はひねもの」といわれています。
天然昆布は水出しでも十分な旨味が出ます。ぜひ二番だしまで使ってください。

日高昆布の特徴は、細く火が通りやすいため調理しやすい点。
だし、昆布巻き、佃煮、おでん用などにおすすめです。


特選日高昆布 / 吹田商店

内容量：50g

- 原材料 -
北海道産日高昆布酢


販売価格
842円(税62円)
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