さけるモッツァレラ〈KURATA PEPPER味〉
CHEESE STAND

ミルク感あふれるモッツァレラを繊維状にして乾燥させたモッツァレラに「KURATA PEPPER」を合わせた一品

その日の気分に合わせて、割いて食べる。
それがいいんですよね。
お酒と一緒の時は、少し薄めに。
ちょっと贅沢をしたい時は分厚めに。
サラダのトッピングで薄〜く。
みなさんはどんな食べ方がお好きですか？

ミルク感あふれるモッツァレラを繊維状にして乾燥させた、
割いて楽しむモッツァレラ。
「KURATA PEPPER」のカンボジア黒胡椒を合わせた一品。


■生産者
KURATA PEPPER（カンボジア）
かつては胡椒の一大産地であり、世界で一番美味しいとされた
カンボジア胡椒。
しかし、内戦のため、その評判は過去のものに。
そんな胡椒をもう一度「 世界一」と呼ばれるよう、
日本人である倉田氏が立ち上がった。
カンボジアの農家に「先祖代々伝わる自然農薬・自然肥料を使った
伝統的な農法」にこだわり、カルダモン山脈の麓で栽培している黒胡椒です。
カンボジアペッパー独特のフルーティーな香りをぜひお楽しみください。
程よい辛さで、様々なお料理の旨みを引き出します。


さけるモッツァレラ〈KURATA PEPPER味〉 / CHEESE STAND

内容量　100g
原材料　生乳（東京都産）、食塩、黒胡椒
購入数
Soldout