bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

有機栽培や国内産の素材を使い、しっかり噛んで味わうベッカライヨナタンのお菓子

⚫︎”ベッカライ　ヨナタン”
ベッカライとはドイツ語でパン屋さんという意味です。
では”ヨナタン”はなにかというと、語源をたどれば”神々の贈り物”という意味になります。 神々の贈り物とは大げさな話にきこえますが、毎日パンを見ているとパンこそは神々の贈り物だなあと思えるからです。

⚫︎土の香りをもとめて
ヨナタンでは有機栽培や国内産の素材を使い、しっかり噛んで味わう食べ物を作ってきました。
食卓に土の香りが漂うような、そんな硬派な焼き菓子をお試しください◎


【クルンクン】
国内産小麦や、平飼い卵、有機栽培原料など、安全な原材料を使ったやさしいおいしさの焼き菓子です。
さっくりとした歯ざわり、リッチなバターの風味とレーズン・プルーンの酸味がよくマッチしていて、何度も食べたくなる人気のお菓子です。

原材料：小麦粉（小麦（滋賀県産））、バター、てんさい糖、平飼い卵、有機パーム油、有機アーモンド、有機レーズン、有機プルーン、蜂蜜、玄米水飴、塩、有機レモン
内容量：80g



【くるみのクッキー】
生地の中にくるみのクランチが入った厚みのあるクッキー。さっくりとして軽い食感です。トッピングされたくるみの香ばしさがアクセントになっています。

原材料：小麦粉（小麦（滋賀県産））、有機パーム油、粗製糖、平飼い卵、有機くるみ、有機ココナッツ、有機レモン、塩、有機シナモン / 重曹
内容量：80g