bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

食を通じて、その土地の風土や文化を身体に取り込み、本当に良いものを残していく。
そんな気持ちで活動を行っている料理人の方たちの食のプロジェクト“Nomadic Kitchen”。
彼らが、和歌山の『ぶどう山椒』と出会い生まれたのがNomadic saltです。
製造はFROM FRAMで行なっております。

風味豊かなぶどう山椒が後味にぴりりと、柚子ピールの甘味と爽やかさが隠し味のお塩です。
お肉のグリル、フレッシュなお魚料理、ポテトサラダに合えてみてもおいしいです。
オリーブオイルと一緒にサラダにも。冷や奴にも相性が良いです。


【原材料】
海塩、柚子皮、山椒、コリアンダーシード、黒胡椒、ドライオレガノ、ドライタイム、セロリシード、砂糖

【内容量】50g