さば温燻 / つりや

良質な脂が乗った鯖を厳選して使用しており
自家製の調味液に漬け込み、じっくりと熱を加えながらスモーク。

脂の乗ったしっとりとした身と燻製の香りがた まらなく
一度はご賞味頂きたい逸品に。
樽香のある白ワインとの相性は抜群◎

身が柔らかいので、そのままお箸でも
スライスしてお皿に盛り付けしても
ほぐしてサラダや、チーズに加えディップの材料としてもお使い頂けます。

※冷凍状態でのお渡しとなります。
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内容量:片身
原材料:さば(ノルウェー産)、塩、三温糖、みりん、黒コショウ
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