氷見産の鯖を塩のみで漬け込み約1年半発酵熟成し
薄くスライスしてオイルに漬けこんだ "塩さばオイル漬け"。
塩っけが少し強めなので、アンチョビのように刻んで料理のアクセントにしたり
オイルも一緒にパスタや炒め物にも◎
鯖ならではの旨みあふれる逸品となっており、もちろん、そのまま少しづつお酒のアテにしても◎
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内容量：70g
原材料：さば(氷見産)、塩
