bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

自社栽培 石川県有機もち米100％。玄米ならではのほのかな甘みと、プチプチした食感。

玄米由来の甘みなど、玄米餅ならではの味わいを楽しめる"プレーン"と
香り良い青森県産よもぎを練り込んだ "よもぎ"の２種類ございます◎

お餅の特徴は食べ方のレパートリーが豊富なこと。
お醤油と海苔を巻いた「磯辺焼」、きな粉をまぶす「きな粉餅」
大根おろしと食べる「おろし餅」などベーシックな食べ方から
ワッフルメーカーで焼く「モッフル」、チーズとお餅でつくる「餅ピザ」など
新しい食べ方が日々生まれています。いろいろな食べ方をお試し下さい。


シンプルなプレーンは、醤油と海苔で磯辺焼きの他、チーズと組み合わせてピザ風にしたり
大根おろしとポン酢で食べたり、揚げ餅など、アレンジ料理も自由自在です。

・3個ずつ真空包装されていて保存が便利。
・手軽に玄米が摂れる。
・忙しい日の朝食に。
・小さなお子様のおやつに。
・忙しい時期の夜食に。

自社栽培 石川県有機もち米100％使用
主原料となる餅米は、金沢大地で栽培する石川県産有機もち米「白山もち」100％。
石川の名峰「白山」の名を冠する「白山もち」は石川県生まれの品種です。
「白山もち」は、餅に加工した際の、ほのかな甘みとほどよいコシが特長です。
また一臼一臼ていねいに杵つきされた製法ならではの滑らかな食感をお楽しみいただけます。

栽培には、農薬や化学肥料に頼らず、トレースできる原料のみを使用。
自社製造する有機肥料により、土作りをおこなっています。
また、有機JAS規格で認められた、天然農薬やフェロモン剤なども一切使用していません。
有機栽培のなかでも、より環境に配慮した栽培方法を実施しています。


玄米ならではの味わい
玄米由来のほのかな甘みが特長。
ほのかな甘みは焼いた際のおこげの香ばしさと相まって、玄米餅ならではの奥行きのある味わいを作ります。
また、玄米の粒が少し残るプチプチ食感は玄米餅ならではの楽しさです。
玄米が苦手な方でも手軽に玄米の栄養を摂取できます。
手軽な朝食や、小さなお子様のおやつにもおすすめです。
3個ずつ真空包装されているので、保存が便利です。


忙しい朝のご飯がわりに。スポーツや登山にもおすすめ！

忙しい朝の朝食にもお餅が便利です。ご飯100gあたり168kcalに対し、お餅は100gあたり235kcal。
つまり、お餅のほうが少量でエネルギーを摂取することができます。
だから、時間や食欲が無く、ご飯を茶碗一杯食べられないなー、という時にはお餅がおすすめなんです。
食べやすく、効率的に必要なエネルギーを取り入れることが可能です。
常備しておくと、とっても便利ですね。

また、お餅はスポーツをする際にもおすすめです。
消化が緩やかで、ゆっくりとエネルギーに交換されるので
持久力が必要なマラソンやサッカー、登山などに向いています。


内容量：各300g(6枚入)

- 原材料 -
【プレーン】 有機もち米 (石川県)
【よもぎ】 有機もち米 (石川県)、よもぎ粉(よもぎ(青森県))