bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

ハバネロとハラペーニョのＷの味わい。72時間燻煙したハバネロとハラペーニョで作ったスモーキーフレーバーのホットソース

兵庫県の丹波篠山盆地で、農薬や化学肥料を使わずに育てた完熟のハバネロがチリソースに。
ハバネロの他に、たまねぎ、ニンニクをはじめ、トマト、マンゴーすべて無農薬無化学肥料。
塩は沖縄の自然塩、米酢は国産米100% 静置発酵純米酢と、とことん素材に拘ってつくられてるハバネロチリソース。

コチラは、有機栽培で元気に育ったハバネロとハラペーニョを72時間かけて燻煙(チポトレ化)し、ホットソースにしました。 スモーキーフレーバーと辛味を料理に加え、OUTDOOR感溢れる逸品に仕上げます。365日卓上キャンピングをお楽しみください!! サラダ、スープ、パスタ、肉料理、玉子料理、そのほか色々！辛さはMildと同じくらいです◎

生産者の近藤さんが、ハバネロ畑の土作りから栽培、収穫、加工、出荷まで一貫して行っています。


内容量：120ml

- 原材料 -
米酢、トマト、玉ねぎ、バルサミコ酢、スモークハラペーニョ、スモークハバネロ、塩