bambooforest バンブーフォレスト -北国青森津軽弘前で、安心安全で美味しい食品から、無農薬野菜や玄米。器や作家さんの作品、無添加木製玩具やCDなどなど...幅広くセレクトしてる雑多屋です◎

マイルドなフレーバーのホワイトペパー

ホワイトペパーは多くの料理で使用されています。
フランスと日本では、ブラックペパーに対してホワイトペパーの使用比率が
相対的に他の消費国に比べて高くなっています。　　
フランス料理のホワイトソース、白身の魚料理やポタージュ等には
マイルドなフレーバーを持ち、辛味感の弱いホワイトペパーが適しています。
芳醇な香りが鼻をくすぐることでしょう。
ホワイトペパーは、ブラックペパーと同じ胡椒の株から収穫します。
ホワイトペパーはブラックペパーと違い、完熟した実を摘み取り、さらに流水で表皮を発酵させて剥きとります。

オーガニック ホワイトペパー ホール / VOX

内容量：35g

- 原材料 -
有機白胡椒

- 原産国 -
スリランカ